老虎拌萝卜大爱葱姜蒜结局 老虎拌萝卜 老虎拌萝卜小小结局凉拌老虎菜是一道以洋葱、辣椒、香菜、花生米、葱和胡萝卜为主要食材的凉拌菜。其制作经过如下：准备食材洋葱对半切开后用清水泡五分钟。辣椒、葱、胡萝卜切成丝。香菜切成段。拍点蒜末备用。调制酱料汁在放蒜末的碗中加入两勺辣椒面、半勺十三香、少许白芝麻、一勺食盐。锅中烧点沸油，加入炸好的花生米，搅拌均匀。加入两勺生抽、两勺香醋、两个小米辣和少许白糖，搅拌均匀后晾凉。拌制将晾凉的辣椒酱汁倒在准备好的配菜上，翻拌均匀即可上桌食用。建议：如果家里没有腌好的萝卜，可以加入半个咸萝卜，切成萝卜丝后拌入，增加咸味。这道菜的特色在于其香辣可口，尤其是加入咸萝卜丝后，更添风味。 笔者
