番茄肉末豆角拌面怎么做 番茄肉末豆角拌面 豆角番茄肉捞面
番茄肉末豆角拌面是一道简单又美味的家常菜,下面内容是制作这道菜的详细步骤:
食材准备
面条:适量
番茄:1个
肉末:适量(猪肉或牛肉均可)
豆角:适量(根据个人喜好)
盐:适量
油:两小勺
生抽:三小勺
粟粉:一小勺
胡椒粉:适量
糖:一小勺
葱、姜、蒜:适量(用于调味)
制作步骤
肉末腌制
将肉末放入碗中,加入盐、粟粉、生抽一勺、胡椒粉,腌制十五分钟。
面条煮制
烧开水,下面条加适量盐,煮至面条熟透。同时,将切段的豆角也放入水中煮熟,加适量盐。
炒肉末和番茄
锅中放油,加热至五成热后,放入腌制好的肉末,快速翻炒至变色。
加入切好的姜末和蒜末,继续翻炒几下,让香味充分融合。
笔者