油炸汉堡是一道口感极佳的快餐美食，外面酥脆、里面饱满，令人垂涎欲滴。想知道怎么制作吗？这篇文章小编将提供详细的油炸汉堡教程图解，让你轻松在家自制这种美味，快来看看吧!
材料准备
开门见山说，我们来看看制作油炸汉堡需要哪些材料。准备职业可不能马虎哦！下面内容是你需要的食材：
– 面粉：500克
– 酵母：5克
– 泡打粉：5克
– 猪油：2-3勺
– 白糖：50克
– 鸡蛋：1个
– 温水：适量
– 豆沙馅：适量（你也可以自己喜欢的馅料）
– 油：适量（用于炸制）
准备好这些材料后，我们就能开始制作了。不知道自己的材料是否足够？看看冰箱里有没有剩余食材吧！
和面步骤
接下来，我们进入最重要的步骤——和面。将面粉、酵母、泡打粉和白糖混合均匀。这里有个小技巧，面粉和酵母的比例最好按照推荐的来，这样能有效发酵哦。
慢慢加入温水，边加边搅拌，直到揉成一个光滑的面团。如果觉得面团太干，可以适量再加点水。揉好后，用湿布将其盖住，放在温暖的地方醒发大约35分钟。你会注意到，面团慢慢发起来了，这就是酵母职业的结局！
准备馅料与包馅
发酵完成后，我们开始准备馅料。如果你使用豆沙馅，记得事先分成小剂子备用。当然，你也可以尝试其他口味的馅料，比如香肠、鸡肉等，自己喜欢的才是最重要的！
将发好的面团取出，排气后搓成长条，切成若干小剂子。把这些小剂子擀成圆饼，接着包入事先准备好的馅料，再擀成饼状。这样做是不是觉得很有成就感呢？
裹粉与炸制
接下来是炸汉堡的关键步骤啦！在包好的饼上刷上一层蛋液，随后裹上一层面包糠，用手轻轻按压，让其均匀裹上。等一会儿，让裹好粉的汉堡饼醒发10-15分钟，直到面饼微微鼓起。
这时我们准备锅中的油，油温别太高哦，最佳的炸制温度是180-200摄氏度。将裹好粉的汉堡饼小心放入油锅中，用中小火炸至底部金黄，再翻面继续炸，直到两面都酥脆诱人。炸好后，捞出来放在厨房纸上吸去多余的油。
搭配享用
最终一步，搭配和享用！将炸好的汉堡饼放入汉堡胚中，加入新鲜的生菜、西红柿片、番茄酱等你喜欢的配料。看，是不是色香味俱全呢？最终再用另一片汉堡胚合上，就可以享用自己的油炸汉堡啦！
记得在炸制经过中，要不断翻面，确保每一面都能受到均匀的热量哦。希望你能享受到制作油炸汉堡的乐趣，和家人朋友一起分享这份美味吧！
