青菜盒饭图片 青菜素青菜菜盒子的做法 盒饭青菜怎么保证不变色
青菜素青菜盒子的行为如下:
和面
将500克中筋面粉放入碗中,加入2克盐搅拌均匀。
慢慢加入150克温水,边加边搅拌,使面粉和水混合均匀。
将和好的面团放在面板上揉光滑,接着盖上湿布或保鲜膜醒30分钟。
准备馅料
洗净1斤菠菜,焯水2-3分钟去草酸,捞出沥干水分后切成小段。
木耳和粉条提前焯水煮熟,鸡蛋炒成絮状备用。
包菜盒子
醒好的面团取出,揉成均匀的小剂子(约20克),按压成小圆饼。
用擀面杖将每个小剂子擀成薄薄的圆形面皮。
将准备好的菠菜馅料放在面皮的中间,对折包好,边缘捏紧,防止烙的经过中馅料漏出来。
烙菜盒子
笔者