肉鱼萝卜的做法大全,简单易学的家常菜
肉鱼萝卜的行为大全,简单易学的家常菜
在日常的家庭烹饪中,肉鱼萝卜的搭配总是能让人垂涎欲滴。你是否也想知道怎样做出美味的肉鱼萝卜呢?下面就为大家分享几道简单易行的肉鱼萝卜行为,保证让你大快朵颐。准备好食材了吗?让我们开始吧!
一、超级下饭的萝卜炖肉
所需食材:带肥的瘦肉(或者五花肉)、白萝卜、蒜、姜、生抽、料酒、盐、糖、食用油
开门见山说,洗净的白萝卜可以刮去外皮,切成小块。接着,把带肥的瘦肉清洗干净,切块备用。接下来,姜切成片,蒜瓣拍扁。为什么要焯水呢?这一步可以去掉肉中的血水和杂质,让口感更好哦!把焯水后的肉捞出沥干,再热锅加油,放入蒜炒香。是不是闻到香味了?
在翻炒肥肉出油后,加入调料,比如两勺生抽、料酒等,炒出香味后就可以加入萝卜啦。加入热水后,盖上锅盖,小火焖煮半小时,直至萝卜软烂。最终大火收汁,浓稠的汤汁就能提升整道菜的味道,快来试试吧!
二、萝卜烧肉
所需食材:前腿肉、白萝卜、生姜
这道萝卜烧肉的行为也相对简单哦!开头来说把前腿肉肥瘦分开,切方块,洗净后用冷水煮20分钟。等水快煮好的时候,把瘦肉挑出来,肥肉别着急,留着炒出油脂,再把瘦肉放回去炒香。
加入适量的调味料,比如味极鲜酱油和红烧酱油,炒好后就转入砂锅。接下来,把切好的萝卜炒至微焦,再与肉一同加水,小火焖炖一小时。水分收干后成品更香啊!感觉这道菜会让你食欲大开吧?
三、五花肉烧白萝卜
所需食材:五花肉、白萝卜、生姜、大蒜、八角
这道菜的行为和之前的差不多,不过我们使用的是五花肉。开门见山说,白萝卜切片后,五花肉也切小块。热锅少许油,先煎肉出油,再捞出备用。接着在锅中剩余的油炒香生姜、大蒜和八角,再将五花肉放回锅中。
接着加入调味汁:两勺生抽、一勺料酒和一勺老抽,用小火翻炒至上色。记得要加入适量的热水,最终待汤汁浓稠后撒上葱花出锅就好!这道菜是不是听上去就让人垂涎欲滴呢?
拓展资料
肉鱼萝卜的行为不仅多样,而且都很简单,适合忙碌的家庭主妇朋友们。今天推荐的几道家常菜,全都是下饭的好选择,想必每一个家庭都会爱上吧!快动手试试这些行为,让家人也感受到你满满的爱!你还有其他想学的菜谱吗?欢迎留言分享哦!