玉米排骨汤做法教程，简单易学的营养汤品

玉米排骨汤做法教程，简单易学的营养汤品

玉米排骨汤行为教程，简单易学的营养汤品

导语

在炎热的夏天或者寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤总能给人带来温暖与满足。今天，我要和大家分享一款营养丰富、美味可口的汤品——玉米排骨汤。这道汤的主要食材有常见的玉米和猪肋排，既简单又健壮，非常适合家庭日常享用。准备好了吗？让我们一起进修这道美味的玉米排骨汤行为教程吧！

食材准备

开门见山说，我们来看一下这道汤的食材。你需要准备：

– 主料：猪肋排、玉米

– 配料：葱白、生姜、竹荪（可以用香菇替代）

– 调料：料酒、鸡精、香油、食盐、干淀粉

看起来不复杂吧？那就让我们开始动手吧！

步骤详解

第一步：处理排骨

开门见山说，取几根肋排，剁成均匀的小块。大家知道，洗洁净的排骨口感才会更好啊！因此你可以把剁好的排骨放入清水中，加入适量的干淀粉和一勺食盐，抓洗出排骨里的血水。这样做可以让汤更加清澈哦。

第二步：准备其他食材

接下来的步骤就是准备玉米和其他配料了。我们需要切几段玉米，葱白切段，生姜切片，干竹荪也切成小段。如果家里没有竹荪，可以用香菇或茶树菇来代替，这样也是很不错的选择哦。

第三步：焯水去腥

食材准备好后，我们就可以开始了！将排骨冷水下锅，加入一勺食盐和一点料酒，慢慢煮出排骨中的血水和杂质。当水烧开后，记得清理锅中的浮沫，这样汤才会更加清爽，口感也更佳。

第四步：爆香调料

现在是提升汤味的时候啦！锅内烧热油，放入葱姜爆香。等香味出来后，将排骨放入锅中，中火煸炒个两分钟，直到排骨表面微微焦香。接着淋入适量清水，大火烧开，再次清理浮沫，这可是关键一步哦！

第五步：炖煮出鲜味

最终，将玉米放入锅中，加入少许食盐，继续炖煮。如果你有砂锅的话，可以换成砂锅，这样炖出来的汤更加浓郁。炖大约40分钟，直到排骨和玉米熟透。接着再加入竹荪，继续小火炖20分钟。快要好了，忍让片刻吧！

完成与享用

经过一段时刻的等待，香喷喷的玉米排骨汤终于做好了！你可以根据口味添加一点鸡精和香油，撒上葱花就可以上桌享用了。这样一碗营养丰富、清香四溢的汤喝下去，真的是既满足又快乐啊！

大家准备好尝试这个玉米排骨汤行为教程了吗？这道汤不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家人聚餐时享用。快动手试试看吧！如果你喜欢我们的分享，不要忘了关注我们哦，后续会有更多美味的食谱等你来学！