排骨可以怎么做?简单美味的家常行为推荐
排骨是很多人爱吃的肉类,久贬不衰的美味无疑让我们在餐桌前欲罢不能。那么,排骨可以怎么做呢?今天就来跟大家分享几种简单、好吃的排骨行为,不管是平常还是聚餐都能派上用场!一起来看看吧。
1. 懒人版电饭锅叉烧排骨
是不是觉得电饭锅是个好帮手?没错,下面这道懒人版叉烧排骨,完全简单又美味!只需要三步,让你轻松搞定。
材料准备:开头来说买四根前排骨(当然,喜欢其他部位的也可以),还有叉烧酱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、花生油和蒜蓉。
步骤一:把排骨清洗干净,切成适当的段,放在大碗里,最好用清水泡30分钟,去去血水,再用清水冲洗干净,沥干备用。
步骤二:将沥干水分的排骨放回碗中,加入调料搅拌均匀,腌制3个小时,让调料更好地入味。
步骤三:把腌好的排骨和调料汁放进电饭锅中,加入适量清水,铺平后盖上锅盖,按煮饭键,大约40分钟,记得中途翻一次面哦!
完成后,喷香四溢的排骨就能上桌了,趁热品尝,完全让人欲罢不能!
2. 香辣排骨
喜欢吃辣的小伙伴们,香辣排骨一定不能错过!这道菜适合想要尝试不同口味的人。
材料准备:同样需要排骨、干辣椒、姜蒜、料酒、生抽、豆瓣酱及适量的糖。
步骤一:把排骨先焯水,去腥味,接着在锅里放油,加入姜蒜炒香,再放入排骨煎至微黄。
步骤二:加入干辣椒和豆瓣酱炒匀,随后加入料酒、生抽、少量糖和水,煮20分钟,最终大火收汁就可以了。
香辣排骨色泽鲜亮,麻辣味浓,吃上一口简直是享受!
3. 排骨炖萝卜
这是一道健壮又美味的家常菜,适合全家人一同享用。
材料准备:排骨、白萝卜、生姜及适量的盐。
步骤一:排骨焯水后,和切块的白萝卜、几片生姜放入锅中,加入足量的清水。
步骤二:用中小火慢炖1小时,最终加盐调味,稍微收一下汁就可以出锅啦。
炖好的排骨酥软可口,白萝卜吸收了浓郁的肉香,孩子们一定会大快朵颐!
4. 糖醋排骨
最终要讲的是大家都喜欢的糖醋排骨,香甜可口,吃上一口就让人心情雀跃!
材料准备:排骨、糖、醋、生抽、葱、姜。
步骤一:将焯水后的排骨放入锅中,加入糖炒至糖色变深,再放入排骨翻炒。
步骤二:加入生抽和醋,翻炒均匀后,加水焖煮20分钟,最终再用大火收汁,出锅前撒上葱花。
这道糖醋排骨酸甜开胃,孩子们看了也会忍不住想吃哦!
小编归纳一下
今天分享的几种排骨行为,你有没有心动呢?无论是电饭锅版的叉烧排骨,还是香辣、炖萝卜以及糖醋排骨,都简单易做,适合在家烹饪。快去试试吧,让你的家人在美味中快乐满满!有什么难题或更多的行为,欢迎留言讨论哦!