朋鱼的行为：轻松家庭版酱油蒸朋鱼教程
朋鱼，又被称为翘嘴朋鱼，以其鲜美的肉质受到很多人的喜爱。很多人去宁波东钱湖旅游时，都会特意品尝这个美食。然而，你知道吗，其实在家也能轻松做出这道美味，让家庭聚餐更添风味！下面，我们就来聊聊朋鱼的行为，让你在自家的厨房也能体验到那份美味。
一、准备食材
开门见山说，做朋鱼，当然离不开新鲜的食材。而朋鱼的选购其实很简单，我们在市场上找到活的朋鱼就OK了。一般建议选择350克左右的鱼，市场价格通常在20元一斤左右。买回来后，可以请卖家帮忙清理干净，省去你不少麻烦。同时，准备一些辅料：姜一小块，葱一根，蒸鱼豉油20克，料酒20克，盐和油各适量。
二、前期处理
在掌握完所需食材后，接下来就需要对朋鱼进行处理了。开门见山说，可以在鱼身两面划几刀，这样不仅能让鱼更易蒸熟，还能让调料更好地渗入鱼肉中。接着，把姜切成薄片，部分切丝，再把葱切成段和葱花，备用。有没有觉得这些步骤其实挺简单的呢？
三、调味入味
接下来，将处理好的鱼肚子里塞几片姜，帮助去腥味；盘底也可以垫上几片姜。接着在鱼身上撒上一点盐，为鱼肉增添底味。接着，淋上料酒和蒸鱼豉油，为鱼的鲜美加分。这时候，满屋飘散着调料的香气，真棒！
四、蒸鱼步骤
现在就可以开始蒸鱼了！将准备好的鱼放入锅中，用冷水蒸10分钟。在蒸的经过中，还有什么坏处吗？放心吧，特别钟的时刻就足够了。等到特别钟后，关火取出蒸好的朋鱼，再在鱼身上撒上一些葱花。为啥要撒葱花呢？这可是为了给鱼肉添加色香味哦。
五、最终的点睛之笔
最终一步，准备一小锅油，烧热后快速地淋在葱花上，这个激油的经过可是让葱花的香气扑面而来，使整道菜点睛！在你家餐桌上一道美味至极的酱油蒸朋鱼就完成啦！而且，这个行为是不是非常适合普通家庭呢？
拓展资料
今天我们介绍了简单易行的朋鱼的行为，关键步骤也一一拆解了。是不是充满了信心，想要自己动手试试了呢？把朋鱼的美味带入家中，不再只是东钱湖的专属。期待你在家庭聚会中，能烹饪出这道美味的朋鱼，和家人共享美好时光！是不是想着已经流口水了呢？快来动手吧！
