鱼泡萝卜丝的做法，简单美味的家常菜

鱼泡萝卜丝的做法，简单美味的家常菜

鱼泡萝卜丝的行为，简单美味的家常菜

鱼泡萝卜丝是一道独特的家常菜，既有鱼泡的鲜美，又有萝卜丝的清脆，搭配起来简直让人难以抗拒！那么，这道菜到底该怎么做呢？下面就来和大家分享鱼泡萝卜丝的行为，保证简单易学，快来试试吧！

材料准备

在做鱼泡萝卜丝之前，开头来说我们需要准备一些材料。你需要的主要有下面内容几样：

– 鱼泡（可以买现成的）

– 白萝卜

– 青椒（可选）

– 大葱

– 大蒜

– 生抽

– 盐

– 食用油

这些食材在一般的超市都能买到，简单吧？说实话，有时候在家里简单凑合一下，也能做出非常美味的菜肴。

鱼泡处理

准备好材料后，接下来就是鱼泡的处理啦。将鱼泡用清水冲洗干净，去腥味。你知道吗？有的人觉得鱼泡太腥，处理不好就会影响整道菜的风味。这里有个小窍门：可以将鱼泡用少量的盐和盐水浸泡特别钟，这样可以更好地去腥，味道也更好哦！

做萝卜丝

接下来我们来切萝卜，开头来说把白萝卜洗净去皮，再用刀切成细丝。你可以考虑用刨丝器，这样切出来的萝卜丝会更均匀。而且，萝卜本身清脆的口感会让这道菜更有层次感。切完之后，放在一旁备用。

炒制步骤

好了，接下来就可以开始炒啦！热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香，香味立刻就会传出来，你是不是已经闻到了？再把鱼泡放进锅里，煎至微微焦黄，增加脆感。

接着，把之前切好的萝卜丝倒入锅中，大火快速翻炒，加入生抽、盐调味，最终可以撒上青椒丝，增添色彩和风味。大约炒个五分钟，萝卜丝变软但依然保持脆感就可以出锅啦。

享受美味

这是鱼泡萝卜丝的行为，简单又美味！盛出来后，你可以淋点香油在上面，增添风味，喜欢的朋友还可以加点辣椒油，那种微微的辣味更是让人欲罢不能。你说，这样的一道菜，家里人不爱吃才怪呢！

聊了这么多，鱼泡萝卜丝的行为不仅操作简单，而且色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是日常解馋。快来试试吧，让你的家人享受一下这道美味的鱼泡萝卜丝！