筒子骨焖黄骨鱼的做法，鲜香美味不容错过！

筒子骨焖黄骨鱼的行为，鲜香美味不容错过！

筒子骨焖黄骨鱼是一道极具家常风味的美食，采用筒子骨熬制浓汤，搭配鲜嫩的黄骨鱼，口感滑嫩，味道鲜美。于是，今天就和大家分享一下这道菜的详细行为，帮助你在家轻松制作出这道美味佳肴！

原料准备，轻松入手

开门见山说，我们来看一下筒子骨焖黄骨鱼的材料。你要准备的有新鲜的猪筒子骨500克和黄骨鱼350克。顺带提一嘴，调料方面还需要红灯笼泡椒35克、青椒圈15克，海南黄酱椒、盐各5克，紫苏叶、葱、姜各10克，以及料酒20克。

是不是觉得原料不算太复杂呢？趁着周末，带上这些食材一起动手吧！你家的厨房马上就会飘出浓郁的香味。

制作步骤，简单易学

接下来，我们进入最关键的步骤了！开门见山说，先把筒子骨清洗干净，接着放入锅中，加入葱和姜，小火煸炒出香味。紧接着，倒入纯净水，慢慢煨制成浓汤。这一步骤可不能省略，由于好的汤头是整道菜的灵魂所在。

接着，我们处理黄骨鱼。将鱼宰杀并清洗干净，放入冷汤中，加入料酒和盐慢慢焖制。当汤开始冒出香气时，再加入红灯笼泡椒、黄酱椒和紫苏叶，真是恨不能马上就品尝一口了！最终，出锅前撒上青椒圈，色香味俱全的筒子骨焖黄骨鱼就大功告成了！

小贴士，提升风味

在制作经过中，有多少小技巧可以提升这道菜的味道。比如，筒子骨最好选择新鲜的，这样熬出的汤才够鲜美；而黄骨鱼的腥味可以通过料酒和姜的处理去除得干干净净。你也可以根据个人口味调整调料的用量，想要更辣一点也可以多放些红灯笼泡椒，肯定会让你的味蕾感受到不同的惊喜。

划重点，开动你的味蕾

筒子骨焖黄骨鱼的行为就分享到这里啦！它不仅能够让家人享受到温暖的美味，更是与朋友聚会时的绝佳选择。快来试试这道家常菜吧，相信它一定能成为你家餐桌上的新宠。

你试过我们提到的这道菜吗？还有什么其他喜欢的家常菜呢？欢迎在评论区和大家分享哦！