晾晒的茄子条发霉了怎么办 晾晒的茄子条发霉了 晾晒的茄子条发黑能吃吗晾晒的茄子条发霉后， 不建议食用。下面内容是详细解释：发霉的危害：茄子发霉后，霉菌会渗透到茄子的内部，即使肉眼无法看到，但切除霉变部分并不能完全清除霉菌。顺带提一嘴，霉菌产生的霉菌毒素在高温下也很难被破坏，这种毒素对人体有害，可能导致食物中毒等症状。营养价格降低：霉变的食物营养价格会大大降低，食用对身体的益处非常有限。处理建议：如果茄子条已经发霉，建议将其丢弃，而不是尝试去除霉变部分后继续食用。为了避免类似情况再次发生，建议在晾晒茄子条时掌握正确的技巧，确保茄子干洁白不发黑，软嫩有嚼劲，并且保存1年都不会坏。聊了这么多，为了健壮考虑，一旦发现茄子条发霉，应立即丢弃，不要食用。 笔者
