冬瓜可放蚝油吗怎么做 冬瓜可放蚝油吗 冬瓜可放蚝油吗

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冬瓜和蚝油可以一起使用，并且能制作出美味的菜肴。下面内容是一些使用蚝油冬瓜的食谱和行为：

蚝油冬瓜

用料：冬瓜、蚝油、蒜、葱、盐、糖、水淀粉、食用油。

行为：

1. 将冬瓜去皮去瓤，洗净后切成小块。蒜切末，葱切葱花备用。

2. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，加入冬瓜块翻炒均匀。

3. 加入适量蚝油、盐和糖，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透。

4. 打开锅盖，大火收汁，至汤汁浓稠，用水淀粉勾芡，翻炒均匀。最终撒上葱花即可出锅。

蚝油蒸冬瓜

用料：冬瓜、蚝油、蒜、葱、盐、糖、生抽、鸡精、食用油。

行为：

1. 切好的冬瓜片撒上少量盐，腌制5分钟，让冬瓜稍微入味，并杀出多余的水分。

2. 将腌好的冬瓜片整齐码放在盘子里，蒸锅上汽后放入冬瓜，蒸8分钟左右，直到冬瓜呈半透明状。

笔者