米线红烧肉教程图片 米线红烧肉教程 红烧米线汤放些什么熬

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米线红烧肉是一道结合了米线和红烧肉的美味佳肴,行为如下:

配料

米线 200克

瘦肉丝 50克

红萝卜丝 20克

青豆 20克

香菇 2朵

青葱 适量

姜末 适量

大葱结 1个

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

行为

米线处理

在锅中加入适量的水,烧开后加入米线,煮3分钟去除水分,放凉备用。

肉的处理与腌制

将洗净后的肉切成长条状,用盐、糖、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

香菇处理

香菇提前泡发,去掉蒂部,切成薄片备用。

炒制

笔者

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